Suchst du nach einer Alternativen Form der Ernährung? Möchtest du dich gesund und entsprechend deines indiduellen Körpers ernähren?Dann hast du vielleicht schon einmal über Ernährung nach Traditioneller Chinesischer Medizin nachgedach.

Bei uns im Westen findet die Traditionelle Chinesische Medizin seit ca. 30 Jahren Eingang und erfreut sich zunehmend großer Beliebtheit.
Anders als in unserer westlichen Medizin, spielt in der TCM die Ernährung bei der Vorbeugung und Heilung von Krankheiten eine große Rolle.
Die Empfehlungen der Chinesischen Diätetik sind leicht verständlich und im täglichen Leben gut umsetzbar.

Nahrungsmittel und ihr individueller Einsatz war schon immer ein wichtiger Teil der TCM. Daher werden sie in der TCM als „sanfte“ Medizin bezeichnet. Die Chinesische Ernährungslehre wird auch Ernährung nach den Fünf Elementen genannt.

Alle Nahrungsmittel werden nach den fünf Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall, Wasser eingeteilt. Aber auch Emotionen, Organe, Lebensabläufe, Jahreszeiten, können den Elementen zugeordnet werden.

In der Chinesischen Diätetik geht es nicht um Nährstoffe, Kalorien,usw. sondern um die energetische Wirkung, die die Speisen auf unseren Körper haben.